廚房商用爐灶需必備的工藝標(biāo)準(zhǔn)流程

　　現(xiàn)代商用爐灶作為外來的產(chǎn)物，在中國(guó)大地上出現(xiàn)也才30多年，因此，在商用廚具的行業(yè)內(nèi)也還沒有制定出規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。而不同的商家和使用者的需求不同，對(duì)商用爐灶和廚具的需求也不同，因此，在實(shí)際的生產(chǎn)中也需要生產(chǎn)很多 異形件。這也為商用爐灶的標(biāo)準(zhǔn)化制造了難度。但是，商用爐灶作為一種產(chǎn)品，也不是沒有它需要統(tǒng)一滿足的標(biāo)準(zhǔn)的。作為成都廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在就來談?wù)勥@個(gè)問題。

　　首先，焊接的工藝要求。

　　現(xiàn)代商用爐灶作為不銹鋼制品，焊接工藝的好壞直接影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和美觀程度。因此，在焊接階段必須達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)是：必須采用電弧焊氬氣攎焊，不允許采用其它焊接方式。焊條需與金屬本身成份相同，透切地焊接，不能有砂眼，裂縫等不完整的地方。焊縫必須堅(jiān)固及有韌性。多余的填料必須磨平及磨光至焊接物本身的顏色一樣。按照這樣的工藝要求生產(chǎn)的產(chǎn)品，質(zhì)量才能過硬，外觀才能美觀。同時(shí)焊接時(shí)能夠做到無縫焊接最好無縫焊接，而在爐灶的表面能夠隱藏焊點(diǎn)，最好隱藏焊點(diǎn)，這樣制造的產(chǎn)品造型更加美觀，在市場(chǎng)上也更有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　其次、商用爐灶的表面必須磨平、拋光處理。

　　所有的不銹鋼商用爐灶在表面可見的焊接點(diǎn)都要經(jīng)過磨平磨光處理，這樣就可使?fàn)t灶的表面更加的光滑漂亮。而如果焊縫在焊接時(shí)下沉，那么需要把下沉的地方整平和磨平，不能使不銹鋼的表面看起來凹凸不平，焊縫在磨平后也不能有重疊現(xiàn)象。同時(shí)在磨平不銹鋼時(shí)必須使不銹鋼不變色，以免造成產(chǎn)品的瑕疵。而不銹鋼的在切割過程中的鋸齒邊和圓角等，也需要磨平磨光，這樣產(chǎn)生的產(chǎn)品才能更加的美觀。

　　第三、商用爐灶必須經(jīng)過防銹處理。

　　雖然商用爐灶絕大多數(shù)都是采用不銹鋼板制造的，可是不銹鋼也會(huì)生銹。因?yàn)椴讳P鋼在焊接后，會(huì)使其組織發(fā)生變化，因此，也必須防止其氧化而生銹。所以，在商用爐灶的表面必須打磨光滑，底部在磨平后涂上防銹涂料。

　　而如果爐灶中使用了鍍鋅板，那么在焊接鍍鋅板時(shí)，則應(yīng)該在材料為鍍鋅前焊接;如果需要焊接已經(jīng)鍍鋅框架，那么則應(yīng)該在焊接時(shí)涂上防銹金屬涂料。

　　以上幾點(diǎn)就是我們?cè)诙嗄甑纳a(chǎn)和銷售商用爐灶中，根據(jù)產(chǎn)品的使用情況和市場(chǎng)的需要總結(jié)出來的最重要的工藝標(biāo)準(zhǔn)。按照這樣的要求生產(chǎn)的產(chǎn)品不但質(zhì)量過硬，經(jīng)久耐用，而且造型美觀，收到市場(chǎng)的熱烈歡迎。希望以上幾點(diǎn)能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>