食堂如何設計可以降低消耗？

　　許多食堂在運營中會產(chǎn)生大量耗費，如空調(diào)、食物、餐具、照明燈。只需規(guī)劃好就能夠使耗費愈加合理不糟蹋，下面四川廚具公司給大家說說食堂怎樣規(guī)劃能夠降低耗費?

　　1 、在功用布局和房間布局充分運用天然采光。

　　2 、在人流進出頻頻的當?shù)匕惭b專用設備，以阻斷表里氣流交流，削減室內(nèi)冷暖氣的耗費。如風幕機等

　　3 、在照明方面，選用節(jié)能電光源，如節(jié)能熒光燈、金屬鹵化物燈、鈉燈等，在環(huán)境特定需要增加光源層次時，照明規(guī)劃中應特別選用合理照明操控線路;露天場所可選用光電操控開關(guān)。

　　4 、供水體系在規(guī)劃中選用節(jié)水用具和設備，如選用變頻恒壓供水設備以進步供水質(zhì)量和削減能源耗費，公共場所選用感應式自控溫度水龍頭，以及中水處理設備和鍋爐回水、空調(diào)冷卻水循環(huán)運用等技能設備。

　　5、空調(diào)體系除挑選節(jié)能制冷機組和新式制冷劑外，還可選用蓄冰制冷設備，即運用深夜供電體系用電低谷時刻，電費價格較低時制冰，以備用電頂峰時空調(diào)冷凍水體系運用，可節(jié)省電費 30%-40% 左右。

　　6、食堂廚房設備盡量選用節(jié)能型設備，如環(huán)保節(jié)能型爐具、節(jié)能型電器設備，在規(guī)劃時設備區(qū)域區(qū)分上盡量選用獨立操控體系，防止全體體系頻頻敞開形成的能耗加大。