廚房設(shè)備公司為您解答燃?xì)庠畹臉?gòu)成

　　燃?xì)庠钣墒裁礃?gòu)成?成都廚房設(shè)備公司小編來為您解答。

　　1.爐架

　　分為磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種材質(zhì);爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具;家庭常使用尖底鍋的，可選擇內(nèi)火蓋較小的產(chǎn)品;

　　2.開關(guān)

　　3.噴嘴

　　噴嘴有兩個功能;

　　保證噴射一定量的燃?xì)?、為引射一次空?為增強(qiáng)噴咀空氣引射能力，有的噴咀在六方壁上鉆有空氣引射孔。噴咀加工精度較高，并要求噴嘴與引射管的中心線在同一條直線上;

　　4.爐頭

　　鑄鐵爐頭：

　　鑄鐵爐頭比傳統(tǒng)爐頭節(jié)能達(dá)30-56%;連體爐頭整個爐身都為鑄鐵，能將醇油充 分汽化，完全燃燒，火力更猛更集中;同時避免爐頭上下材質(zhì)不一引起的“熱脹冷縮”不同而導(dǎo)致的燃?xì)庑孤?，不留安全隱患;用久了容易生銹，火焰會變黃火;

　　鋁制合金爐頭：

　　表面涂抹AL2O3保護(hù)膜，永不生銹，使用壽命更長久，火焰始終都是藍(lán)色;鋁制合金爐頭具有優(yōu)良的導(dǎo)熱性和抗蝕性，耐高溫不易變形，不氧化;鋁制合金爐頭材質(zhì)好，輕便，外觀好;壓鑄成本高，對氣源使用條件受限

　　銅質(zhì)爐頭：

　　純銅的導(dǎo)熱性好，散熱也好，熱效率較高，不易產(chǎn)生回火;純銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性，不需要通過外表氧化膜來保護(hù)，經(jīng)久耐用;純銅的熔點(diǎn)高熏高達(dá)1083度，即使在大火力條件下，也不容易被熔化變形，切實提高使用壽命;純銅質(zhì)爐頭材質(zhì)好，質(zhì)量重，檔次高，外觀也好;

　　5.火蓋分火器

　　材質(zhì)主要是銅合金材料。成都廚房電器燃?xì)庠钊細(xì)馊紵龝r的角度、火力以及熱效率都是由其決定的。可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。建議大家首選黃銅材質(zhì)。

　　6.熄火保護(hù)裝置

　　熄火保護(hù)裝置有2種類型

　　熱電式：安全系數(shù)高，即使其中一邊出現(xiàn)故障，也不會影響另外一個爐頭的正常使用;

　　離子感應(yīng)式：一邊爐頭出現(xiàn)故障，都會造成整個爐灶都不能使用。其次耗電量大，一般1-2個月就需要換一次電池;

　　7.調(diào)風(fēng)板

　　通常是引射器一次空氣口處設(shè)置，也稱一次空氣調(diào)節(jié)器，使一次空氣需要量達(dá)到要求而設(shè)的通過調(diào)風(fēng)板的調(diào)節(jié)，可控制一次空氣的進(jìn)氣量，使燃?xì)夂鸵涞目諝獗壤m當(dāng)，堅持燃燒火焰正常。