淺談成都廚房設備安裝時需要注意的三點

2020-08-18 14:45瀏覽數:127次

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　　在很多酒店和大型餐廳的工作間內，我們都能看見商用廚房設備的蹤影，你知道這類廚房設備在安裝時需要注意哪些問題嗎?一起和成都廚房設備廠家小編來了解下吧：

　　1、安裝商用廚房設備時要按照規(guī)范的裝置順序來進行安裝。首先，確定商用廚房的墻面及地面基層處理完畢，在廚房吊頂前需要將廚房抽排系統安裝完畢;接著將灶具、水池類設備氣、水位接通;然后擺放工作臺及廚房配套電器設備;后進行測試調整和清理工作。

　　2、商用廚房設備工程的安裝需要特別注意的是灶具設備的氣、水接縫處做仔細、牢固的處理，避免出現漏氣、積水滲透的情況;需要吊裝的設備要仔細檢查五金件等是否安裝牢固;廚房電器類設備的接駁要做到仔細、安全;抽油煙罩的安裝要充分考慮灶具類設備的配置和廚師的高度，避免安裝高度過低廚師碰頭，安裝高度過高影響抽排油煙的效果。

　　3、商用廚房設備全部安裝完畢要做好檢查工作，確認廚房與基層是否牢固，零配件是否齊全并無松脫，整體設備是否整齊平穩(wěn)、無前傾等現象。

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