四川廚房設(shè)備廠家講解廚房設(shè)備的常見使用誤區(qū)2020-10-13 14:49瀏覽數(shù):47次
在使用廚房設(shè)備的時候,我們往往會因為一些習(xí)慣性的動作造成一些錯誤操作,接下來四川廚房設(shè)備廠家小編就為你一一講解一下吧: 1、爐灶安全使用 錯誤操作:未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來,直接進(jìn)行電子打火啟動; 造成后果:在未查明爐灶內(nèi)火種是否早已熄滅,燃?xì)庠跔t膛內(nèi)積存,冒然打火會造成“爆燃(崩鍋)“; 正確操作:先將排煙打開,將灶面上的鍋具移走,將爐膛內(nèi)可能積存的燃?xì)馀懦?,然后進(jìn)行點火。 2:蒸煮爐除垢 錯誤操作:水箱里面的水不經(jīng)常放掉,不進(jìn)行水垢清理: 造成后果:水垢積存很多,產(chǎn)生類干燒,將水箱內(nèi)膽燒漏; 正確操作:廚房凡是涉及水加熱的設(shè)備(例如:海鮮蒸柜) 3:開水機除垢 錯誤操作:不換水、不除水垢; 造成后果:水垢將加熱管包死,溫度過高使得加熱管爆裂。 正確操作:定期除水垢,手動清理注意防止碰壞內(nèi)壁;使用除垢粉除垢之后,多進(jìn)行幾次沖洗,防止殘留除垢劑對水箱內(nèi)膽進(jìn)行腐蝕。 |