大型酒店洗碗機的清洗原理以及適用范圍

　　商用洗碗機已經(jīng)在多種場合暢銷，為大家更直觀深入的了解洗碗機，今天四川酒店設(shè)備公司就給大家談?wù)勊那逑丛砗蛯嵱梅秶?/p>

　　適用范圍

　　四川酒店設(shè)備廠家設(shè)備使用于酒店、賓館、飯店、餐飲店、學(xué)校食堂、企業(yè)單位食堂、火鍋店等人員集中的地方滿足不同類型餐具清洗消毒的需求，特別適合高檔瓷餐具、密胺餐具的清洗消毒。

　　清洗原理

　　洗碗機利用超聲波霧化離子潔凈的原理：當(dāng)超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動，使液體分子產(chǎn)生正負交變的沖擊波。當(dāng)聲強達到一定數(shù)值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產(chǎn)生強烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。

　　四川酒店設(shè)備廠家的全功能全自動洗碗機，解決了高校，大型企業(yè)單位，大型餐飲店等場所人工清洗費時、費力、消耗多等問題。

　　功能特點

　　一、傳統(tǒng)洗碗機的換代產(chǎn)品，無需初洗于侵泡

　　1、無需采用任何形式的初洗與侵泡就能達到不殘污漬和細菌的超強洗凈效果

　　2、采用超聲波通過波霧化離子潔凈可以穿透固體物質(zhì)而使整個液體介質(zhì)振動并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。超聲波洗碗機專門針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進行全方位清洗。

　　3、任何形狀的餐具，碗、碟、盤、杯，不管是普通瓷餐具、不銹鋼餐盤，甚至密胺餐具、餐盤、只要水浸濕，都可以快速洗凈，徹底清洗，潔凈無殘留。

　　二、省錢、省心、省力無需專用洗滌劑、催干劑

　　以完美的洗滌效果和大量處理能力而開發(fā)的全功能自動洗碗機，解決了餐具消毒公司、高校食堂、大型企業(yè)單位、大型酒店人工清洗費時、費力、消耗多的問題。