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成都廚房設(shè)備公司講解西餐廳所需的基礎(chǔ)廚房設(shè)備有哪些？2021-03-05 08:54瀏覽數(shù):188次
西餐廳用到的廚房設(shè)備會(huì)有很多，哪些是基礎(chǔ)且常見(jiàn)的呢?一起和成都廚房設(shè)備公司小編來(lái)了解下吧： 炸爐 用途：主要用來(lái)油炸牛排、雞塊等食物。 特點(diǎn)：電炸爐的用電量大小根據(jù)設(shè)備的規(guī)格(單、雙缸)改變，尺寸大小有標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)和定制產(chǎn)品，定制品的價(jià)格通常遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格，所以不建議定制。 扒爐(又稱(chēng)鐵板燒) 用途：將食物放在鐵板上直接油煎牛肉、香腸、雞蛋、煎餅等食物。 特點(diǎn)：使用安全，直接用火加熱方便實(shí)用，壽命長(zhǎng)。 焗爐 用途：是一種烤爐，可以烤肉，烤菜、烤雞蛋等。 特點(diǎn)：主要是利用火力或者電力使它內(nèi)部烤架產(chǎn)生熱量烘烤食物。 蒸烤箱 用途：有烘焙、烤烤、蒸煮、加熱、煲湯多種功能，可以蒸米飯、烤面包、蒸制菜肴，做出的飯菜更有風(fēng)味。 特點(diǎn)：可以..控溫，根據(jù)食物量多少增減發(fā)熱管
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經(jīng)過(guò)多名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，精益求精，我們的產(chǎn)品以高效、節(jié)能、環(huán)保、安全、方便、創(chuàng)新等優(yōu)點(diǎn)領(lǐng)跑于整個(gè)行業(yè)。更贏得廣大用戶(hù)的青睞，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，進(jìn)入了四川地區(qū)市場(chǎng)。我們先后為上千家大型餐館及星級(jí)酒店提供了滿意的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)方案及全套高端廚房設(shè)備，這使得我們積累了豐富的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，打造出了一支精良的廚房設(shè)備專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。