四川酒店設(shè)備廚房的定義和種類嗎？

2018-12-03 10:14瀏覽數(shù):71次

分享到：

微信

新浪微博

　　所謂四川酒店設(shè)備是放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。

　　酒店廚房設(shè)備種類：

　　酒店廚房設(shè)備涉及到很多方面，一般根據(jù)其使用范圍的不同進(jìn)行分類，主要有如下幾種分類方式：

　　1、熱廚區(qū)廚房設(shè)備：

　　酒店廚房設(shè)備中位于這一范圍的設(shè)備產(chǎn)品主要有燃?xì)獬丛睿麸埞?，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐等等，主要用于烹飪熱熱;

　　2、儲(chǔ)藏設(shè)備：

　　酒店廚房的儲(chǔ)藏設(shè)備主要分為食品儲(chǔ)藏部分，它包括常溫和低溫設(shè)備，如：平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)冰箱、冰柜、冷庫(kù)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;

　　3、洗滌消毒設(shè)備：

　　酒店廚房設(shè)備中的洗滌消毒設(shè)備主要包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;

　　4、調(diào)理設(shè)備：

　　酒店的廚房調(diào)理設(shè)備主要是指調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿等等。

聯(lián)系我們

　 成都市青白江同芯大道499號(hào)

產(chǎn)品咨詢熱錢(qián): 13518170380

　　　產(chǎn)品售后服務(wù):028-83633450

　 郵箱：416295567@qq.com

公司簡(jiǎn)介

　　公司坐落于四川省成都市青白江區(qū)工業(yè)集中發(fā)展區(qū)。為打造高端品牌，公司購(gòu)進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的數(shù)控廚具生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)流水線。同時(shí)，本著"用人才、建企業(yè)”的原則，不斷引進(jìn)行業(yè)高端人才、建立現(xiàn)代科學(xué)的管理模式.鑄造了我們的品質(zhì)。

　　經(jīng)過(guò)多名專業(yè)技術(shù)人才不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，精益求精，我們的產(chǎn)品以高效、節(jié)能、環(huán)保、安全、方便、創(chuàng)新等優(yōu)點(diǎn)領(lǐng)跑于整個(gè)行業(yè)。更贏得廣大用戶的青睞，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，進(jìn)入了四川地區(qū)市場(chǎng)。我們先后為上千家大型餐館及星級(jí)酒店提供了滿意的專業(yè)設(shè)計(jì)方案及全套高端廚房設(shè)備，這使得我們積累了豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，打造出了一支精良的廚房設(shè)備專業(yè)隊(duì)伍。