成都廚具設(shè)備廠家：商用廚房工程中的注意事項(xiàng)　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是科技的進(jìn)步，人們對(duì)商用廚房提出了更高的要求，為了適應(yīng)當(dāng)前技術(shù)發(fā)展對(duì)商用廚房的要求，我們不能用舊的思路去設(shè)計(jì)商用廚房，而必須采用新的思路和新的理念，那么，商用廚房項(xiàng)目設(shè)計(jì)需要注意什么呢?現(xiàn)在成都廚具設(shè)備廠家小編將與你分享相關(guān)的知識(shí)。　　作為一家專業(yè)的成都廚具設(shè)備公司，我們認(rèn)為，為了設(shè)計(jì)出符合現(xiàn)代科技要求的合理商用廚...

　　新房子裝修好之后，很多人已經(jīng)迫不及待的想要住進(jìn)去?成都廚房設(shè)備公司小編知道很多人都有這樣那樣的理由，盡快搬進(jìn)去，但是成都廚房設(shè)備公司小編還是要說一句，新房剛裝修完是不能馬上就住進(jìn)去的。因?yàn)閯傃b修完的時(shí)候房子里面的空氣質(zhì)量是非常不好的，室內(nèi)的污染是非常嚴(yán)重的，對(duì)我們的身體健康非常不好，輕微的話可能就只是出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，情況嚴(yán)重的話還可能會(huì)發(fā)生中毒致癌的情況。即使在裝修時(shí)選購(gòu)的材料都是屬于環(huán)保...

　　家里購(gòu)買了廚房設(shè)備之后，很多人擔(dān)心它在使用的過程中會(huì)損壞，就希望能夠做好廚房設(shè)備保養(yǎng)的工作，廚房設(shè)備如何保養(yǎng)?廚房設(shè)備使用過程中會(huì)變臟要進(jìn)行清潔，廚房設(shè)備如何清潔?請(qǐng)同成都廚具批發(fā)小編一起來看看吧　　一、廚房設(shè)備如何保養(yǎng)　　1、廚房柜體應(yīng)做好防潮處理　　櫥柜家具都有做好防潮護(hù)理，但是再好的防潮處理，也經(jīng)不住長(zhǎng)時(shí)間的對(duì)著柜體沖水的，所以我們?cè)诳吹綑还窕蛘咂渌胤秸此?，我們?yīng)該及時(shí)用干抹布...

　　餐具管理通常是餐飲管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)也是薄弱環(huán)節(jié)，許多酒店為餐具的高破損率和洗不干凈頭痛不已。成都酒店廚房設(shè)備小編介紹餐具破損和不凈不僅降低了菜品的品質(zhì)，增加了酒店的成本，有污漬的餐具更是影響了企業(yè)的公眾形象和衛(wèi)生安全保障，顧客不愿再次光顧?！　∧敲词褂脤I(yè)自動(dòng)洗碗機(jī)不失為一個(gè)聰明的選擇，洗碗機(jī)和人工洗碗那個(gè)好，下面一一做對(duì)比　　1.更衛(wèi)生　　自動(dòng)洗碗機(jī)清洗全程無外界接觸，高溫可以達(dá)到70...

　　人們生活水平不斷提高，在食品中的消費(fèi)也越來越多，餐飲行業(yè)也在快速發(fā)展中，人們不僅僅對(duì)口味的注重，更開始關(guān)注食品安全，這就出現(xiàn)了很多餐飲場(chǎng)所在選購(gòu)成都廚房設(shè)備的時(shí)候，需要考慮到的一下的幾大因素：　　1.廚房環(huán)境即設(shè)備布局的環(huán)境決定了選擇廚房設(shè)備必須充分考慮安全因素。廚房環(huán)境相對(duì)較差，大多廚房還免不了水、蒸汽、煤氣 以及空氣濕度等 對(duì)設(shè)備的不利影響。因此，廚房設(shè)備要選擇防水、防火、耐高溫，甚...

　　當(dāng)我們?cè)谔暨x成都廚房設(shè)備時(shí)，需要考慮安全性，總的來說有哪些安全注意事項(xiàng)需要我們謹(jǐn)記呢?一起和成都廚房設(shè)備廠家小編來了解下吧：　　1.廚房環(huán)境即設(shè)備布局的環(huán)境決定了選擇廚房設(shè)備必須充分考慮安全因素。廚房環(huán)境相對(duì)較差，大多廚房還免不了水、蒸...

　　你知道成都廚房設(shè)備應(yīng)該如何進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)嗎?記住這九點(diǎn)很重要，一起來了解下吧：　　1、每月檢查一次商用廚房設(shè)備的每個(gè)連接，插頭，插座等應(yīng)牢固固定?！　?、每隔15天測(cè)量一次烤箱的溫度。清潔烤箱內(nèi)壁，清潔烤箱中的風(fēng)扇葉片。定期檢查烤箱鏈條?！　?、每15天清潔爐灶及爐灶的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)和安 全。　　4、每個(gè)月檢查油炸鍋的機(jī)柜是否漏油，并按時(shí)清潔以保持其靈敏度。　　5、每月檢查一次溫度...

　　在我們的生活中，廚具很常見，不過你知道常見的廚具類型有哪些嗎?一起和成都廚房設(shè)備廠家小編來了解下吧：　　廚房設(shè)備灶具爐具類　　廚房設(shè)備中使用廣泛的就是灶具爐具了，主要包括燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲　　仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等...

　　如何對(duì)廚房進(jìn)行相應(yīng)設(shè)計(jì)?廚房設(shè)計(jì)時(shí)需要謹(jǐn)記哪些點(diǎn)?一起和成都廚具廠家小編來了解下吧：　　1、廚房的燈光，重實(shí)用。用來有效防止刀傷和追求精細(xì)的刀工和切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等。　　2、廚房的用水和明溝，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水...

　　當(dāng)我們?cè)谑褂每鞠浜?，?yīng)該如何對(duì)烤箱進(jìn)行相應(yīng)清洗?一起和四川廚房設(shè)備廠家小編來了解下吧：　　始清潔前需要完全冷卻，百葉窗應(yīng)該用濕熱布清洗。用熱機(jī)清洗水，沖洗干燥，除去油脂。表面炭化可以用金屬天鵝絨制成的刷子刮掉。熱源用濕布擦拭，不浸入水中...

　　如何選擇四川廚房設(shè)備?這幾點(diǎn)注意事項(xiàng)你都記住了嗎?一起來了解下吧：　　1.廚房環(huán)境即設(shè)備布局的環(huán)境決定了選擇廚房設(shè)備必須充分考慮安全因素。廚房環(huán)境相對(duì)較差，大多廚房還免不了水、蒸汽、煤氣 以及空氣濕度等 對(duì)設(shè)備的不利影響。因此，廚房設(shè)備...

　　當(dāng)我們?cè)谑褂盟拇◤N房設(shè)備時(shí)，需要注意哪些點(diǎn)?這五點(diǎn)需要謹(jǐn)記，一起來了解下吧：　　1、四川廚房設(shè)備忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷?！　⊥吭诳曜由系挠推岷U、苯等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清潔?！　?、...

　　在長(zhǎng)期使用不銹鋼廚房設(shè)備以后，應(yīng)該如何進(jìn)行保養(yǎng)呢?記住這五點(diǎn)，一起和成都廚房設(shè)備廠家小編來了解下吧：　　1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。　　2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。　...

　　如何進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)?這七個(gè)要點(diǎn)你都記得嗎?一起和成都廚房設(shè)備公司小編來了解下吧：　　1、廚房的燈光，重實(shí)用。用來有效防止刀傷和追求精細(xì)的刀工和切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等?！　?、廚房的用水和明溝，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切...

　　西餐廳用到的廚房設(shè)備會(huì)有很多，哪些是基礎(chǔ)且常見的呢?一起和成都廚房設(shè)備公司小編來了解下吧：　　炸爐　　用途：主要用來油炸牛排、雞塊等食物。　　特點(diǎn)：電炸爐的用電量大小根據(jù)設(shè)備的規(guī)格(單、雙缸)改變，尺寸大小有標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)和定制產(chǎn)品，定制品的...

　　當(dāng)我們?cè)谶M(jìn)行成都商用廚房布局時(shí)，設(shè)計(jì)很重要，那么在設(shè)計(jì)時(shí)，我們需要注意哪些點(diǎn)呢?一起和四川廚房設(shè)備公司小編來了解下吧：　　1.廚房面積適中　　一般情況下，一個(gè)爐灶可供應(yīng)40-50個(gè)餐位，但實(shí)際上很多餐館的爐灶都可以供應(yīng)50-80個(gè)餐位。...

　　在生活中，不銹鋼廚具是很常見的一類設(shè)備，不過你知道不銹鋼廚具應(yīng)該如何進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)嗎?一起和成都廚房設(shè)備廠家小編來了解下吧：　　一、廚具清潔　　不銹鋼水槽若有水斑時(shí)可以用去污粉或菜瓜布刷洗,不銹鋼廚房設(shè)備主要是體現(xiàn)在光彩亮澤，所以在清理...

　　在我們布置和安排不銹鋼廚房之前，我們首先要對(duì)不銹鋼廚房進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì)，你知道應(yīng)該如何進(jìn)行設(shè)計(jì)嗎?一起和成都廚房設(shè)備廠家小編來了解下吧：　　1.首要考慮的就是不銹鋼廚房設(shè)備原則。要設(shè)計(jì)的產(chǎn)品質(zhì)量，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)該考慮其在使用過程中...

　　目前，市面上大多數(shù)商用廚房設(shè)備都是采用的不銹鋼材質(zhì)，你知道這是為什么嗎?一起和成都廚房設(shè)備廠家小編來了解下吧：　　一、商用廚房設(shè)備，采用不銹鋼制作，防沖擊性好，硬度高，廚房設(shè)備不易變形和損壞?！　《?、商用廚房設(shè)備，采用不銹鋼制作，不銹鋼...

　　在商業(yè)廚房設(shè)備中，制冰機(jī)是較為常見的一類機(jī)器，你知道這類機(jī)器的常見故障及其維修方法有哪些嗎?一起和成都廚房設(shè)備廠家小編來了解下吧：　　1.病癥：緊縮機(jī)工作但不制冷?！　【売桑褐评湟鹤呗┗騼赏姶砰y損壞關(guān)閉不嚴(yán)。　　維修：檢漏后補(bǔ)漏再加制...